拿手菜做出乡土味
推荐理由:海珠区丰得居餐厅的乡土气息,令你深深地感觉这是一片净土,时不时来到这里串门的小猫小狗们,好像与你相识了许久,和你一齐玩耍。如果有时间,你也可以去店主人自己的果园走走,散散心,呼吸一下久违的乡间泥土的气息,让自己在城市中压抑了许久的心情得以放松一下,而最有特色的是这里有多款手工名菜,值得一试。
QQ采花小蜜蜂:这道菜不但名字特别,烹饪也相当讲究,既要保证外面的酥脆,又要保证内里的香糯。端上来一看,外面的面粉炸得像极了蜂窝,而里面包着的是农民伯伯在地里新鲜挖出来的红薯,上桌香味扑鼻,入口香味不散,虽是普通的家常菜却让人体会出远非家常的境界。
鲮鱼球:端上来,第一眼看到,感觉应该是很腻的,吃到嘴里才发现,不但不腻,而且还很爽口,用鲮鱼皮包的鲮鱼球嚼起来韧度十足,汤汁很香浓,在嘴里回味一下,那种香竟然存了满嘴。旁边的鲮鱼肉也相当的鲜美,那种皮脆肉嫩滑的口感值得回味。